Правильная организация питания является важной составляющей формирования здорового образа жизни человека. Под правильно сбалансированным питанием понимается питание, полностью отвечающее возрастным физиологическим потребностям детского организма в основных пищевых веществах и энергии. В нашем дошкольном учреждении организовано 4-х разовое питание: завтрак, обед, полдник, ужин. Строгое соблюдение санитарно-эпидемиологического режима, контроль за сроками реализации продуктов, улучшение материально-технического состояния пищеблока способствует качественному питанию воспитанников в дошкольном учреждении.
Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13.
Ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей. Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд. Ежедневно медсестрой ДОУ отбирается суточная проба готовой продукции. Проба хранится 48 часов.
Продукты завозятся по заявке и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.
Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности. Имеется достаточное количество холодильного оборудования.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГКОУ «СОШ-ДС №1 с.п.Кантышево»(скачать)
